И так, какие проблемы можно решить с помощью готового меню?
1) Мало или нет денег. А всё потому, что низкая прибыль. А низкая прибыль, потому что дорожают продукты, хозка, аренда. Цены же в меню просто так не повысить, чтобы переложить на гостей эту ответственность, так как доходы у населения только падают, да и гости всё заметят. Решение - обновить меню и сделать корректную наценку.
2) Мало или нет гостей. Старые не возвращаются и новые не приходят, конкуренты собирают все лавры и никакая реклама уже не помогает.
3) Низкое и нестабильное качество. Нет единой системы, поэтому выход блюд всегда разный, что-то отдают целую вечность – из-за чего низкая оборачиваемость. При полной посадке творится какой-то кипиш и у команды всё летит из рук. Это легко исправить с нашими готовыми меню чуть ли не за один день!
4) Персонал не найти, а если и найти, то не удержать. Низкая квалификация управляющих, шеф-поваров, официантов, а грамотные специалисты стоят дорого. Никто не может ничего придумать нового, берут идеи из прошлых проектов или у конкурентов.
5) Нет подушки безопасности от форс-мажоров: политических факторов или касаемых здоровья, проблем с поставками и продуктами.
А теперь представьте, что вы решите все эти проблемы ещё и с внушительной
скидкой!
И вам не нужно будет тратить время и деньги на разработку и тестирование новых блюд.
Сотрудники будут чётко знать, сколько и каких продуктов заказывать, что снизит потери от непроданного.
Корректные ТТК уменьшат количество ошибок и автоматизируют процесс.
Плюс,
участвуя в акции, вы получите комплекты документов, которые защитят заведение и ваш кошелёк от больших штрафов.
Успевайте! До конца акции 3 дня, а мест свободных становится всё меньше.
Ах, да! Еще мы подготовили много подарков на сумму до 125 000₽!
